Burrata en Citruscompositie

Een frisse en heldere salade waar de romige zachtheid van de burrata de zure frisheid van citrusvruchten en de knapperigheid van pistachenoten ontmoet. Een compositie vol contrast, licht, kleurrijk en vol frisheid.

Voor 4 personen

Samenstelling

• Rucola

• Romige burrata

• Sinaasappel

• Grapefruit

• Pistachenoten

• Geserveerd met een vinaigrette